2026
Dieses Jahr beginnt das Festival bereits am Mittwoch, 27. Mai 2026, mit einer aussergewöhnlichen Eröffnung:
Mittwoch, 27. Mai 2026
Ein kulinarisches Erlebnis aus vier Händen, gestaltet von Mariagrazia Marchesi, der Seele und Initiatorin des Festivals, gemeinsam mit der Gastköchin Meret Bissegger von La Cucina Naturale (Malvaglia). Ein Treffen von Sinnlichkeit, Regionalität und wilden Aromen, das den Ton für das gesamte Festival vorgibt.
Donnerstag, 28. Mai 2026
In Erwartung der beiden Haupttage beginnt der Tag mit einem Bestimmungsspaziergang für Wildkräuter, geleitet von Meret Bissegger.
Anschliessend folgt ein geselliger Moment mit Apéro bei Arvensis, dem Lokal von Mariagrazia Marchesi: eine ideale Gelegenheit, Entdeckungen, Düfte und Geschichten zu teilen.
Freitag, 29. Mai 2026
Um 20.00 Uhr findet im Pfarrzentrum von Poschiavo ein unverzichtbares Treffen mit Ferruccio Valentini, genannt Fèro, dem „Alchimista dei boschi”, statt, der sein neues Buch vorstellen und uns in seine faszinierende Welt aus Natur, Intuition und altem Wissen entführen wird.
Samstag, 30. Mai 2026: das Herz des Festivals in Poschiavo
Am Samstag tritt das Festival in seine lebendige Phase ein, zwischen Piazza, Pfarreizentrum und Umgebung sowie der CASA TORRE, mit einem reichhaltigen Programm an Workshops und Spaziergängen, sowohl am Vormittag als auch am Nachmittag.
Das detaillierte Programm ist unten einsehbar.
Während Samstag und Sonntag ist der PUNTO ERBA geöffnet:
Bring deine Kräuter mit, um sie bestimmen zu lassen, oder stöbere durch die gesammelten und mit Volks- und wissenschaftlichem Namen ausgestellten Pflanzen. Die Expertinnen und Experten erklären gerne, wie man sie erkennt und in der Küche verwendet.
Der Vortrag
Besonderer Gast dieser Ausgabe ist Luciano Tei, Experte für Botanik, Mykologie und Phytoalimurgie sowie Gründungsmitglied der AIF – Associazione Italiana di Fitoalimurgia.
Im Gespräch mit Wateki Talian Tobert, ebenfalls Expertin für essbare Wildpflanzen, führt uns Luciano Tei durch seine langjährige Erfahrung, mit besonderem Fokus auf Moose und Flechten – eine faszinierende Miniaturwelt, die es zu entdecken gilt.
Das Referat endet mit dem grossen „Aperitivo Selvatico“, zubereitet von Mariagrazia Marchesi und ihrem Team.
Sonntag, 31. Mai 2026: Fest in Le Prese
Am Sonntag finden alle Aktivitäten in Le Prese statt, im und um das stimmungsvolle „Tetto per Tutti“, eine wunderschöne Struktur, die freundlicherweise von Claudia Lazzarini und Elmo Zanetti zur Verfügung gestellt wird.
Auf dem Programm stehen:
- Markt mit lokalen Produzenten und Gästen, mit Produkten auf Wildkräuterbasis
- Spaziergänge und Erlebnisse für Gross und Klein, mit speziellen Aktivitäten auch für Kinder
- das Mittagessen, das zum zweiten Mal von drei Restaurants des Tals angeboten wird
- Live-Musik der legendären Tacalà, die den Tag beleben
- ein unterhaltsames botanisches Quiz … mit Überraschung!
Anmeldung zu den Aktivitäten
Viele Aktivitäten erfordern eine Anmeldung und Vorauszahlung.
Eine frühzeitige Anmeldung hilft Freiwilligen, Köchinnen und Köchen sowie Animatorinnen und Animatoren, diese intensiven und wunderbaren Tage voller Natur, Entdeckung und Geselligkeit bestmöglich zu organisieren.
Im Menü „Festivaltage“ findest du alle Aktivitäten der jeweiligen Ausgabe.